Các phong cách thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn đẹp, xu hướng 2024 kèm mẫu

Nguyên tắc thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn thẩm mỹ, công năng

Kiểu dáng và không gian

Là không gian chính gắn liền với việc phục vụ ẩm thực cho khách hàng nên thiết kế nội thất nhà hàng cần đáp ứng không gian rộng rãi, thoáng đãng thể hiện qua lối đi, khoảng cách giữa các bàn ăn cũng như khoảng cách trong cùng 1 bàn để khách hàng có thể cảm nhận được sự thoải mái nhất khi dùng bữa tại đây.

Nhận báo giá

Màu sắc thiết kế

Màu sắc trong thiết kế nội thất ảnh hưởng rất nhiều đến việc tạo hiệu ứng kích thích thị giác đồng thời thể hiện rõ nét phong cách mà khách sạn nói chung và nhà hàng nói riêng hướng đến. Tùy theo phong cách thiết kế tổng thể toàn bộ khách sạn mà KTS sẽ định hướng, chọn lựa màu sắc sao cho phù hợp nhất. 

Nhận báo giá

Đối với màu sắc nội thất cần kết hợp hài hòa với gam màu chủ đạo, tuy nhiên ở đây bạn nên lưu ý việc chọn lựa nội thất phù hợp với món ăn mà nhà hàng cung cấp. Lấy ví dụ như ở khu vực phục vụ các món Âu bạn không nên sử dụng nội thất chất liệu tự nhiên như gỗ,  mây, tre mà thay vào đó những bộ sofa, ghế tựa êm ái với những tone màu thanh lịch như trắng, xám, pastel sẽ phù hợp hơn cả. Ngược lại, nội thất sử dụng cho khu vực món Á nên sử dụng những chất liệu thiên nhiên kết hợp ánh đèn vàng ấm cúng để tăng thêm hương vị món ngon.

Nhận báo giá

Ánh sáng nhà hàng

Ánh sáng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo chất xúc tác đưa thiết kế thăng hạng thẩm mỹ đồng thời tác động đến cảm xúc người dùng. Do đó, bạn cần chú ý kết hợp cả ánh sáng tự nhiên lẫn nhân tạo cho không gian nhà hàng khách sạn. Tùy theo mục đích sử dụng mà bạn có thể bố trí nhiều loại đèn khác nhau như đèn led trần chiếu sáng toàn bộ căn phòng, đèn thả trần nhấn điểm hay đèn hắt trang trí…

Nhận báo giá

Nhận báo giá

Tiêu chuẩn thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn

Tiêu chuẩn không gian ăn uống

Bên cạnh việc thiết kế không gian ăn uống sao cho thẩm mỹ, tiện nghi và tạo sự thoải mái nhất cho khách hàng trong khoảng thời gian dùng bữa thì bạn cũng cần chú ý đến tiêu chuẩn thiết kế khu vực này. Thông thường, tùy theo số sao mà mỗi khách sạn sẽ có cách bố cục không gian riêng biệt: 
- Với những khách sạn quy mô nhỏ hoặc dưới 3 sao thường không có khu vực nhà hàng mà chỉ có khu vực chế biến và phục vụ thức ăn tận phòng cho khách.
- Nhà hàng khách sạn 3 sao cần xây dựng 1 nhà hàng có quầy bar, số ghế trong nhà hàng phải bằng 60% số giường và có khu vực WC nam nữ cũng như khu vực hút thuốc riêng biệt.

Nhận báo giá

- Nhà hàng khách sạn 4 sao cần đáp ứng có 1 nhà hàng phục vụ đồng thời cả món Âu và Á với số ghế ngồi bằng 80% số giường, có tối thiểu 1 quầy bar và phải có khu vực WC, hút thuốc riêng.

Nhận báo giá

- Nhà hàng khách sạn 5 sao cần đáp ứng có 2 nhà hàng phục vụ món Âu - Á với số ghế ngồi bằng 80% số giường, có 2 quầy bar và phải có khu vực WC, hút thuốc riêng.

Nhận báo giá

>>Xem thêm: Tiêu chuẩn thiết kế nội thất phòng ngủ khách sạn 3 sao
>>Xem thêm: Tiêu chuẩn thiết kế nội thất phòng ngủ khách sạn 4 sao

Tiêu chuẩn khu vực bếp chế biến

- Đối với khu vực bếp nhà hàng khách sạn 3 sao cần đảm bảo: Nằm ở vị trí thuận tiện cho việc vận chuyển thức ăn đến khu vực ăn uống; Diện tích vừa đủ đảm bảo cho việc sơ biến, chế biến thực phẩm; Có hệ thống thông gió tốt; Có biện pháp trong việc ngăn chặn động vật hay côn trùng vào bếp; Tường phẳng, không thấm nước và dễ dàng lau chùi làm sạch; Trần bếp thuận tiện cho việc vệ sinh đảm bảo an toàn thực phẩm; Sàn bếp phẳng, ốp lát vật liệu chống trơn và dễ lau chùi; Khu vực sơ chế, chế biến nhiệt - nguội tách riêng; Có lối dành riêng cho việc vận chuyển rác thải; Có phòng WC riêng cho nhân viên bếp (bên ngoài khu bếp).

Nhận báo giá

- Đối với khu vực bếp nhà hàng khách sạn 4 sao và 5 sao sẽ có tiêu chuẩn tương tự như nhà hàng khách sạn 3 sao đồng thời có thêm những yêu cầu như sau: Có khu vực bếp Âu, Á – bếp bánh; Có khu vực soạn chia thức ăn; Có phòng đệm, đảm bảo cách âm – cách nhiệt – cách mùi giữa bếp và phòng ăn.
Ngoài những tiêu chí bên trên, khi thiết kế khu vực bếp bạn cũng cần lưu các vấn đề về hệ thống dẫn ga, điện nước và ánh sáng, đảm bảo căn bếp luôn sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh để có thể tạo môi trường tốt nhất cho người đứng bếp để có thể cho ra những món ăn ngon.
>>Xem thêm: Tiêu chuẩn thiết kế nội thất phòng ngủ khách sạn 5 sao

Các phong cách thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn xu hướng hiện nay

Thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn phong cách hiện đại

Phong cách hiện đại luôn nằm trong top xu hướng những năm trở lại đây và không có dấu hiệu hạ nhiệt. Không chỉ đáp ứng tính thẩm mỹ cùng công năng cao, phong cách hiện đại còn thu hút người nhìn bởi những đường nét đơn giản mà tinh tế, phá cách ấn tượng. Do đó, phong cách hiện đại rất được ưa chuộng trong những dự án thiết kế nội thất từ chung cư, nhà phố, biệt thự cho đến nhà hàng khách sạn.

Nhận báo giá

Khi thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn theo phong cách này bạn cần lưu ý chọn lựa những gam màu mang thiên hướng tươi sáng, trẻ trung kết hợp cùng lối bố trí nội thất khoa học, tinh giản để bộc lộ được nét tinh tế của lối thiết kế này. Những gam màu trung tính dễ kết hợp và làm phông nền hoàn hảo cho nội thất cùng đồ trang trí thường được ưu ái và chọn lựa nhiều. Bên cạnh nội thất hiện đại, không gian rộng rãi, thoáng đãng thì ánh sáng cũng là một yếu tố khá quan trọng, bạn nên kết hợp đồng thời cả ánh sáng tự nhiên và nhân tạo để tăng thêm nét đẹp cho phong cách. Ánh sáng vàng dịu nhẹ tỏa ra từ hệ đèn trong nhà hàng cũng góp phần làm tăng tính ngon miệng và giúp không gian thêm phần ấm cúng.

Nhận báo giá

Thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn phong cách Đông Dương

Nếu nhắc đến một lối thiết kế đậm bản sắc văn hóa dân tộc không thể không kể đến phong cách Đông Dương hay còn gọi là phong cách Indochine. Với vẻ đẹp mộc mạc, tinh tế thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn Indochine sẽ đưa bạn đến với một không gian “Việt Nam xưa” bình dị pha trộn một chút lãng mạn của phong cách kiến trúc Pháp. 

Nhận báo giá

Nhận báo giá

Màu sắc chủ đạo của phong cách Indochine thường là những gam màu ấm nóng đặc trưng của vùng khí hậu nhiệt đới như vàng nhạt, vàng kem, vàng cam hay đỏ… Bên cạnh đó, chất liệu gỗ, tre, nứa cho đồ nội thất cùng gạch bông lát sàn là những đặc trưng không thể thiếu khi thiết kế theo phong cách này. Ngoài ra, cũng đừng quên những chi tiết trang trí đậm chất Đông Dương như con tiện, họa tiết tĩnh vật, họa tiết kỷ hà, hoa sen…. để tô điểm thêm cho không gian nhà hàng khách sạn. 

Thiết kế nội thất nhà hàng phong cách đồng quê

Nếu bạn muốn kiến tạo một không gian hài hòa, gần gũi với thiên nhiên thì phong cách đồng quê là một sự lựa chọn tuyệt vời. Thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn kiểu đồng quê với đặc trưng cây xanh cùng không gian yên tĩnh, thoáng mát sẽ giúp khách hàng dễ dàng lấy lại tinh thần, cân bằng cảm xúc, tạo sự thư thái trong tâm hồn cũng như làm tăng dư vị xúc tác cho những món ăn càng thêm ngon.

Nhận báo giá

Phong cách đồng quê lấy cảm hứng từ những vùng miền quê yên bình hứa hẹn sẽ thổi một làn gió mới cũng như đọng lại ấn tượng của khách hàng đối với khách sạn của bạn. Khi thiết kế nhà hàng theo phong cách đồng quê bạn cần sử dụng những vật liệu tự nhiên như gỗ, đá kết hợp cùng ánh sáng mở giữa các không gian và đừng quên cây xanh - linh hồn trong phong cách này nhé. 

Thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn cổ điển

Với những không gian khách sạn đẳng cấp từ 5 sao trở lên, thiết kế nội thất cổ điển rất được ưa chuộng bởi nét đẹp sang trọng, xa hoa khẳng định đẳng cấp khách sạn. Tuy nhiên, phong cách cổ điển đòi hỏi những tiêu chuẩn vô cùng khắt khe từ việc bố cục, chọn lựa màu sắc, nội thất cho đến việc chạm khắc cầu kỳ trên đồ trang trí, phào tường… Do đó, khi thiết kế nội thất nhà hàng theo phong cách cổ điển bạn nên tham khảo sự tư vấn đến từ những KTS hay đơn vị thiết kế chuyên nghiệp, lành nghề trong lĩnh vực này, tránh việc tự thiết kế theo ý thích làm mất đi đặc trưng của phong cách.

Nhận báo giá

Thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn tân cổ điển

Thiết kế nhà hàng tân cổ điển cũng là một trong những phong cách được ưa chuộng nhất hiện nay. Phong cách tân cổ điển là sự kết tinh hoàn mỹ giữa nét đẹp cổ điển và hiện đại với tổng thể đẳng cấp, nội thất cao cấp, đắt đỏ nhưng đã giản lược đi những chi tiết rườm rà, cầu kỳ để hướng đến cái đẹp sang trọng mà đơn giản. Do đó, phong cách thiết kế này phù hợp với mọi không gian cũng như thị hiếu người dùng. Tuy nhiên, để thể hiện hoàn mỹ vẻ đẹp tân cổ điển người ta thường chọn những không gian rộng rãi, đặc biệt là những nhà hàng khách sạn từ 4 sao trở lên.  

Nhận báo giá

Nhận báo giá

Một số mẫu thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn đẹp

Nhận báo giá

Nhận báo giá

Nhận báo giá

Nhận báo giá

Nhận báo giá

Nhận báo giá

Nhận báo giá

Nhận báo giá

Nhận báo giá

Nhận báo giá

Nhận báo giá

Dịch vụ thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn cao cấp, chuyên nghiệp tại Decox